食品加工・製造水産加工装置

魚肉採取機 SY100 SY200 SY300 SY400 SY3720

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処理能力
(尾/分・kg/時)

SY400は原魚3500kg/h、SY300は原魚1200kg/h、SY200は原魚500kg/h、SY100は原魚200kg/h。尾/分は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

魚肉と皮、骨などの廃棄部分を分離する魚肉採取機。小魚から大型魚まで、魚種を問わず採肉可能。品質や歩留まりに影響する採肉工程向け装置として掲載。

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

小型魚から大型魚まで対応。SY100は小魚の採取や少量生産、研究室用に適した機種として掲載。各機種のドラム径はSY400が400mm、SY300が310mm、SY200が230mm、SY100が182mm。SY3720の詳細仕様は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

SY400は寸法1300×1350×1350mm、SY300は1000×1100×1300mm、SY200は860×850×1200mm、SY100は720×750×1020mm。給排水条件、前後工程連携の詳細は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

小型魚から大型魚まで、魚種に応じた機種ラインナップを用意。魚種切替、刃調整、段取り時間の詳細は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

魚肉採取機はスリ身プラント内の採肉工程として掲載。塩害対策、刃清掃、点検性、保守体制の詳細は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

特徴

小魚から大型魚まで魚種を問わず採肉できる魚肉採取機。SY100は少量生産や研究室用、SY200・SY300・SY400は処理量に応じた生産ライン向けとして活用可能。スリ身プラントでは、魚洗機、魚肉採取機、晒し装置、ロータリースクリーン、リファイナー、スクリュープレスなどと組み合わせた工程構成に対応。

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • アジ
  • イワシ
  • エビ
  • カニ
  • サケ
  • サバ
  • タイ
  • タラ
  • ホッケ
  • マグロ

製品説明・スペック紹介

【特長】
小型魚から大型魚まで、魚種を問わず採肉が可能です。
SY100は、小魚の採取や少量生産・研究室用に最適です

【ラインナップ】
SY100
SY200
SY300
SY400
SY3720

取り扱い企業

企業名
株式会社 ヤナギヤ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒759-0134 山口県宇部市善和189-18
電話
0836-62-1661
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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  • 水産加工装置

小・中型魚/三枚おろし・センターカット・二枚開き機 M-CC

M-CC アジやサバなどの小・中型魚対応の三枚おろし(フィレ) は、2枚の丸刃 を平行にしてカット、 センターカットはギザ刃1枚で切れ味良くカット します。 開き専用丸刃は、 片方に骨を残した二枚開き加工ができます。 POINT1 1台で3役こなすマルチマシン! 扱う魚によって三枚おろし・センターカット 二枚開きなど、 M-CC1台 で 「3つの加工方法」 が選択できます。 難しい操作はなく、 設定を変える だけで用途にあった切り口に。 どなたでも簡単に扱う事ができ、 人員の 削減にも貢献します。 POINT2 ヘッドカッターと連結できます! M-CCと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動 ラインを構築することができます。 これにより、 作業がスピードが大幅 に早くなり、少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮することが できます。 POINT3 機体がコンパクトで場所を取りません M-CCは作業効率を上げるだけでなく、 より便利に扱っていただけるよう コンパクトな設計で製造しました。 デスク1台分の大きさとほぼ同じなの で、 小さな工場でも設置に困りません。 標準でキャスターも付いていますので移動も楽に行うことができます。 POINT4 消耗部品が少ない 気になる導入後のランニングコストも考慮した安心設計。 消耗部品が丸 刃やベルトなど交換部分が少なく、可能なかぎりお客様のご負担を減ら す設計になっております。 全て自社で製造しておりますので、 部品が無くなってしまう心配もありません。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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