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食品加工・製造│水産加工装置

魚肉採取機 SY100 SY200 SY300 SY400 SY3720

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0836-62-1611

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

【特長】
小型魚から大型魚まで、魚種を問わず採肉が可能です。
SY100は、小魚の採取や少量生産・研究室用に最適です

【ラインナップ】
SY100
SY200
SY300
SY400
SY3720

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取り扱い企業

企業名
株式会社　ヤナギヤ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒759-0134 山口県宇部市善和１８９－１８
電話
0836-62-1661
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ふぐ刺身スライサー BK-2

製品の特徴 簡単 治具ユニットを交換するだけで、魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。 電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。 高速 ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。 高品質 超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 刃物の対向スライドにより切り身が動かない。 最薄1.4mmの厚みでスライスできます。 スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。 その他の機能 排出コンベア（オプション） 対応魚種 刺身（ふぐ・ふぐタタキ等、薄造り） 製品の仕様 寸　法 長さ：６５ｃｍ　×　幅：９５ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／２００Ｗ 本体材質 ステンレス（主要部）、アルミ（防錆メッキ済み） スライス厚み 基本厚１.４ｍｍ　又は２ｍｍ　〜　１４ｍｍ（基本厚の倍数で設定可能） 最大スライス幅 １６ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

中骨取り開き・三枚下ろし機 HS-9B

製品の特徴 多用途機能 中骨取り開きと三枚下ろし加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、２００ｇから３.５ｋｇまで調整無しで中骨取り開き、又は三枚下ろし加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高８６％！！（ハモ１.５ｋｇ頭無し例）尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり１〜２秒で開きます。投入時間込みでも４秒で加工できます。 変速装置付 簡単 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 ＤＤモーターを採用 刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現！ 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 ハモ、アナゴ、ウナギ、太刀魚、アジ、サバ、れんこ鯛、スケソウダラ、トラハゼ　等 製品の仕様 寸　法 長さ：１６０ｃｍ　×　幅：８０ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／１.９ｋＷ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ２８ｍ／分 最大切断幅 １０　〜　７０mm（魚種によって変わります。） 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

斜めスライサー　ダブル型

〇原料をテーブルに置くだけで均一に切れるので、特別な調整は必要ありません。 〇刃のセットが簡単に取り外しできるので洗浄が容易。 〇切る角度・切り幅に合わせた機械製作が可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

MS-2 うろこ取機　（強力タイプ１人用セット）

【製品仕様】 製品名 うろこ取機　（強力タイプ１人用セット） 型式 MS-2 電源 DC24V 機械重量 700g　※刃先付き 機械寸法 外径35×長さ150 外観 アルミダイキャスト 防水性能 防水規格　IP-67相当　JIS規格　C-0920相当 出力軸 φ8.0 その他 ブラシレス

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

小型・高速ハモ骨切り機 HS-6B

製品の特徴 高品質 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 高速 従来製品の２〜３倍以上の加工能力です。（当社の二枚丸刃切断方式と比較） 細身のハモならベルト幅に合わせて２〜３匹まで同時加工が可能です。 簡単 あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン１つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（６種類まで） 簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。 オプション カットシート供給ユニット（カットシートを使えばアジのタタキ、イカソーメン、サバの切り身、姿切り棟の刺身切り加工が出来ます。） 対応魚種 骨切り（ハモ・ウツボ） ハモのしゃぶしゃぶ イカ素麺 イカ格子切り（２回通す） 製品の仕様 寸　法 長さ：１１０ｃｍ　×　幅：７５ｃｍ　×　高さ：１４０ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／５００Ｗ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ９０ｃｍ／分（切断ピッチ：２.５ｍｍの時） 最大切断ピッチ ０.５ｍｍ　〜　１００ｍｍ（０.１ｍｍピッチで設定可能） 最大切断幅 ２０ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

フィレッティングマシン MS2730

機械長さ 3150㎜ 機械幅 1035㎜ 機械高さ 1980㎜

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ハマチ・カンパチ三枚卸機　ＴＡＦ－ＤＤ

〇内臓を除去した原料を腹を上にし、軽く押し込むだけで三枚卸にする機械です。 〇魚を入れるタイミングを合わせる必要がないので、作業が効率的です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善

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  • 水産加工装置

フィレマシン HS-9C

製品の特徴 多用途機能 三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、１００ｇから４ｋｇまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高８６％！！（ハモ１.５ｋｇ頭無し例）尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり１〜４秒で三枚に下ろせます。 変速装置付 簡単 刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単！ 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 ＤＤモーターを採用 刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現！ 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 鯛、サーモン、ブリ、真鱈、フグ、ハモ、アナゴ、太刀魚、アジ、サバ、スケソウダラ、スズキ、サワラ、沖ボラ　等 製品の仕様 寸　法 長さ：１６０ｃｍ　×　幅：８０ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／２.５ｋＷ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ２８ｍ／分 最大切断幅 １０　〜　１１０mm（魚種によって変わります。） 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

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  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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  • 水産加工装置

エフビック　小型ウロコ取り機　ＵＰ－１２Ｋ

１．簡単 水道蛇口からホースで直結給水！ 電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作！ いつでも、誰でも、１匹だけでも、すぐに処理できます。 ボリュームで、コンベア速度と水圧を自由に調整できるので魚種に最適な設定が簡単にできます。 ２．時代はエコ 高圧水タイプで、動力４ｋＷの電源！ 水量は２５リットル／分 従来大型機の約１／６のランニングコスト！ ３．高速 ２ｋｇの鯛の処理速度は７００～９００匹／Ｈ １５ｋｇの鯛の場合は９００～１２００匹／Ｈ ０．５ｋｇの赤魚の処理速度は２０００～２５００匹／Ｈ （魚種、鮮度等によって変わります。） ４．高品質 高圧水をノズルより噴射し、腹側、背側、ヒレ下等の細部のウロコまで、きれいに処理できます。 ハモ等のヌメリ取りにも使えます。 ５．特殊仕様・ オプション 小魚専用仕様 ＜ 仕様 ＞ 寸法：長さ１２３ｃｍ×幅８１ｃｍ×高さ１５６ｃｍ 電源：三相２００Ｖ／４ｋＷ　接地３Ｐ引掛プラグ２０Ａ使用 水量：２５リットル／分　給水配管２５Ａ 本体材質：ステンレス（主要部） 最大処理寸法：幅（体高）２４ｃｍ×厚さ（魚体幅）１２ｃｍ ［改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。］

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ハモ骨切り機 HS-3

製品の特徴 高品質 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 高速 従来製品の２〜３倍以上の加工能力です。（当社の二枚丸刃切断方式と比較） 細身のハモならベルト幅に合わせて５匹まで同時加工が可能です。 簡単 あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン１つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（６種類まで） 簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。 オプション 切り落とし加工 刺身切り加工【連続切り落とし】 コンベア延長 カットシート供給ユニット 対応魚種 骨切り（ハモ・ウツボ） ハモのしゃぶしゃぶ イカ素麺 イカ格子切り（２回通す） 製品の仕様 寸　法 長さ：１２０ｃｍ　×　幅：９０ｃｍ　×　高さ：１４５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／７００Ｗ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ７０ｃｍ／分（切断ピッチ：３.５ｍｍの時） 最大切断ピッチ ０.５mm　〜　９９.９ｍｍ（０.１ｍｍピッチで設定可能） 最大切断幅 ３０ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

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  • 省スペース

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